25 minuti
| Aglio | 1 spicchio |
| Basilico | q.b. |
| Origano | q.b. |
| Pepe | q.b. |
| Sale | q.b. |
| Carne | 6oo gr. a fette |
| Pomodori | 400 gr. pelati |
| Patate | 3 |
| Vino | 1 bicchiere Bianco |
| Olio evo | q.b. |
1) Fare rosolare l'aglio in un tegame con l'olio. Adesso unire le fette di carne e farle rosolare, bagnarle con il vino e farlo evaporare.
2) Prelevare le fettine di carne e metterle al caldo. Nella stessa padella versare i pelati e le patate tagliate a fette. Unire un bicchiere di acqua, regolare di sale e pepe, unire anche gli aromi e portare a cottura.
3) Unire la carne, fare insaporire per qualche istante quindi servire ben calda.
